Pancakes

Kanada i Amerika su poznate po svojim pancakes ili palačinkama, ali koje se puno razlikuju od naših.Mi volimo i jedne i druge

Image

Sastojci:

225 g brašna
1 kesica praška za pecivo
prstohvat soli
1 kašika šećera
315 ml mleka
1 jaje
40 g otopljenog i prohlađenog putera
    poslužiti sa:
po želji i ukusu svežim voćem, javorovim sirupom, agava sirupom, prah šećerom, puterom, medom, džemom

Priprema:

1.  U veću zdelu staviti brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i šećer i sve žicom promešati.

2.  U drugu, manju zdelu, staviti jaje i malo ga umutiti žicom za mućenje,dodati mleko, otopljen i prohlađen puter i sve zajedno umutiti žicom.

3.  Sipati sve to u brašno,muteći sa žicom i sve lepo sjediniti.

4.  Zagrejati teflonski tiganj, koji ste premazali sa vrlo malo putera i sipati oko 65-70 ml smese i peći oko 2-3 minuta na tihoj vatri ili dok ne počnete da dobijate plihčiće po površini testa, spatulom okrenuti i peći još minut-dva, pazite da ih ne pregorite, trebaju biti zlatno žute.

5.  Poslužiti ih tople ili ih staviti na žicu da ostanu hrskavo meke.

6.  Ovde Kanađani jedu ove palačinke sa prženim jajima i slaninom, to još nisam probala.

7.  Od ove količine trebate dobiti 12 manjih pancakes

Originalni recept je odavde

Prijatno!!!!!

Image

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s