Najlepša kokos pita

Image

Sastojci:
500 g kora za pitu
200 g kokosa
200 ml kisele pavlake
200 g šećera
100ml ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
300 g šećera
300 ml vode
2 kesice vanilinog sećera

Priprema:
1..Umutiti jaja dok ne dobijete svetlu masu, dodati šećer, umutiti, dodati ulje i dalje mutiti, dodati pavlaku i na kraju dodati kokos i prašak za pecivo.
2.  Staviti jednu koru na radnu površinu,premazati sa nekoliko kašika fila, staviti preko drugu koru,opet premazati sa nekoliko kašika fila i tako uraditi i sa ostale dve kore (moje kore su bile deblje i ja sam stavila samo tri kore ). Saviti kao klasicnu pitu. Kada se stavi u pleh, svaka duznica se zasece ukoso i pece se na manjoj temperaturi, oko 170C dok ne porumeni,meni je trebalo oko 35 minuta.
3.  Kada je pečena preliti sa hladnim sirupom od 300 g sećera i 300 ml vode u to dodati dve kesice vanilinog šećera. Sirup treba samo da provri.

Image
Prijatno!!!

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s