Trouglovi sa spanaćem i sirom

Pričam mojoj deci pre neki dan,koliko dugo imam ovaj recept,skoro dvadesetak godina i svi,koji su isprobali ove trouglove, obožavaju ih.

Image

Sastojci:

Sastojci:

500 g  tankih kora  za baklavu
500 g skuvanog i dobro ocedjenog i na sitno naseckanog, spanaća
500 g mladog kravljeg sira
250 g sitno iseckane praške šunke
125 g narendanog zutog sira ili bilo kog drugog koji vi volite
1  jaje
putera po potrebi
po ukusu so i sveže mleveni biber

Priprema:

1.  Spanać blanširati,isprati hladnom vodom i dobro ga ocediti od vode.Sitno ga iseckati i staviti u veću zdelu.

2.  Šunku iseckati na sitne kockice dodati u zdelu,takođe dodati izmrvljen mladi sir ( ili ricotta ) narendani čedar ili bilo koji drugi sir po vašem izboru,jaje,koje ste malo umutili sa viljuškom,so i biber po ukusu i sve zajedno sjediniti.

3.  Uzeti jednu koru,premazati je sa otopljenim puterom, steaviti drugu preko i nju premazati i tako isto uraditi i sa trećom korom.

4. Iseći je na 6 jednakih traka i na početku svake traku staviti po jednu ravnu kašiku nadeva.

Image

5.  Počet i sa zavijanjem trouglova tako što ćete prebaciti jedan deo kore preko fila
.

Image

6.  Uvijati ih tako dok ne dođete do kraja trakice.

7.  Zavijene trouglove naređati na pleh, koji ste postavili papirom za pečenje, i premazati ih još malo sa puterom.

Image

8.  Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 20 do 23 minuta ili dok vam fino ne porumene.

9.   Ovi trouglovi se mogu i zamrznuti, uraditi ih sve do postupak broj 7 i onda ih staviti na plah i u zamrzivač dok se ne zamrznu.Tako zamrznute staviti u kutiju, koju možete staviti u zamrzivač i ređati redove a između redova staviti papir za pečenje. po potrebi vaditi ih i peći zamrznute,tako što ćete i njih staviti u rernu kad je uključite da se greje.

Prijatno!!!!

2 thoughts on “Trouglovi sa spanaćem i sirom

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s