Orahovača

Još jedan fini liker,orahovača.Da ste me videli kako sam bila srećna kad me je prijatelj pozvao i rekao da mi je nabrao zelene mlade orahe.On ima dva drveta oraha u dvorištu ali mu ne rađaju,biće lakše kad počnu i oni da rađaju.
Orahovača
Sastojci:
1 l alkohola od 95 %
800 g šećera
33 oraha, ubrana u maju ili junu
1 štapić cimeta
3 karanfilića
1 komadić kore limuna
 Priprema:

Oprati i obrisati mlade orahe i iseći ih na četvrtine ( moji su bili veoma sitni i ja sam ih sekla na pola )
Staviti ih u staklenu teglu sa šećerom i držati je na sunčanom mestu dva dana, povremeno promešajte.

Posle dva dana ulite alkohol ( ja nemam taj alkohol pa sam koristila votku ) dodajte cimet, karanfilić i koricu limuna.Zatvorite teglu i ostaviti da odstoji na tamnom mestu 60 dana,pa liker procedite.

Presipati u tamne flaše i ostaviti da odstoji još dva meseca.Očuvaće se 3 meseca.

Znam da kasnim sa ovim receptom, ali ga sačuvajte za iduću godinu.

Živeli!!!!

2 thoughts on “Orahovača

  1. e nista ne znas….to je specijalitet u srbiji, nije mogla da prodje sezona oraha a da se ne napravi kod.moje svekrve, eh tih crnih ruku i noktiju, ali se isplatilo, napitak je super lek za stomacne probleme a i dusevne, ha, ha ,ha… pozdrav danka

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s