Irish coffee pralinice

Još jedne pralinice, za sve vas koji volite čokoladu. Uživajte u njima.

Irish coffee pralinice

Sastojci za premazivanje:

250 g mlečne čokolade ili čokolade sa većim procentom kakao

Sastojci za punjenje:

40 ml slatke pavlake

1/4 kašičice instant kafe

70 g bele čokolade

30 ml viskija

Otopiti čokoladu na pari, mešajte da se malo prohladi i staviti u zamrzivač da se potpuno ohladi, vratite je i otopite još jednom.

Četkicom premazati kalup i staviti u zamrzivač na 5 minuta, izvaditi i premazati još jednom i vratiti u zamrzivač.

Dok je kalup u zamrzivaču, vi napravite fil.

Skuvati pavlaku sa kafom, čokoladu sitno iseckati i otopiti je u pavlaci sa kafom, mešajući.Ostaviti da se fil ohladi oko 30 minuta, umešati viski i sve ponovo izmešati i ostaviti da se ohladi do temperature od 25*C.

Staviti kremu u kuvarsku kesu za ukrašavanje torte na koju ste stavili nastavak koji je potpuno jednostavan  i napuniti pralinice ali ne do vrha, ostaviti malo mesta.

Vratiti pralinice na hladno mesto, frižider ili zamrzivač i kad se stvorila „kožica“ odozgore zagrejati ostatak  čokolade,koju koristite i sipati odozgore da zatvorite pralinice.

Ostavite na hladnom mestu da se potpuno ohlade.

Pažljivo ih izvaditi iz kalupića i poslužiti.

Irish coffee pralinice

Prijatno!!!!!

Irish coffee pralinice

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s