Pita sa paprikama

Paprike u kombinaciji sa sirom obožavam.

Torta sa paprikama

Sastojci:

1 kg crvenih mesnatih paprika ( po želji možete staviti i neku ljutu papriku )

500 g sremskog sira

6 jaja

50 g griza

200 g izrendanog kačkavalja

25 g brašna

100 ml ulja

3 deblje kore za pitu

200 ml kisele pavlake

Priprema:

Paprike oprati i osušiti pa ih ispeći na roštilju ili u rerni ispod gornjeg grejača.Pečene staviti u zdelu,poklopiti i ostaviti da se ohlade.Oljuštiti ih u očistiti od semenki pa ih stavite u cediljku i ostavite da se dobro ocede.

Ja sam ovo uradila prethodnog dana, uveče i ostavila ih preko noći da se ocede.

Vatrostalnu posudu 20cm X 29cm i dubine 5-6cm premazati sa uljem,stranice i dno i svaku koru poprskati sa malo ulja,presaviti je i staviti na dno,znači od tri kore trebate imati 6 redova,jer ih stavljamo duplo. Preko kora posuti malo griza i preko griza naređati polovinu iscepkanih paprika ( ja sam imala razne boje paprike, biće vam lepši efekat samo sa crvenim ),posoliti i posuti opet sa grizom.

Torta sa paprikama 001

Umutiti 6 belanaca posebno, u šne, dodati švapski sir,100 g rendanog kačkavalja i 25 g brašna i sve to sjediniti. Preliti smesu preko paprika i lepo poravnjati.

Torta sa paprikama 002

Preko sira naređati ostatak paprika,posoliti i posuti sa grizom.

Torta sa paprikama 003

Umutiti 6 žumanaca, dodati kiselu pavlaku i preliti preko paprika. Posuti sa ostatkom rendanog kačkavalja.

Torta sa paprikama 005

Peći u prethodno zagrejanoj rerni  na 180*C i peći oko pola sata do 40 minuta dok vam fino ne porumeni.

Pečenu pitu ohladiti, iseći na komade i poslužiti.Mi smo je jeli uz paradajz salatu.

Nisam sigurna odakle je ovaj recept preuzet, ako je vaš, molim vas stavite link, rado ću ga dodati u receptu.

Prijatno!!!!!

2 thoughts on “Pita sa paprikama

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s