Kuvani slatki kupus

Kuvani slatki kupus obožavam i mogu ga jesti vrlo često, dok kuvani kiseli kupus baš ne ljubim mnogo.

Kupus bez imaslo masnoće 003

Sastojci:

glavica kupusa
500 do 750 g telećeg mesa sa koskom ili po vašem izboru
2 male ljutike ili 1 veća glavica luka
1 struk praziluka
4 čena belog luka
3 šargarepe,isečene na deblje kolutove
3 lista lovora
800 ml kuvanog paradajza ili seckanog paradajza iz konzerve
začini vegeta, biber, dimljena mlevena paprik,so

Priprema:

Meso oprati i ako ima viška masnoće,očistiti.Ostaviti na stranu.

Svo povrće oprati i iseći na kockice.

Kupus očistiti od spoljnih listova,iseći na pola, odstraniti koren iz sredine i iseći na sitnije kockice.

U veću šerpu staviti polovinu iseckanog kupusa preko kupusa staviti svo iseckano povrće preko povrća naređati svo meso, pobiberiti,povegetiti i posuti sa pola kašičice dimljene paprike,staviti lovorov list između mesa i završiti sa drugom polovinom kupusa.

Mi volimo malo ljuto i ja obavezno stavljam i nekoliko sitnih  celih crvenih papričica,one daju ukus, ali ne zaljute jelo,pa ko voli može dodati u svoj tanjir.

Preko kupusa staviti još malo bibera, vegete ili soli ( pazite da ne presolite, bolje manje pa dodati na kraju kuvanja još ), naliti sa paradajzom i dodati još vode oko 3/4 zapremine šerpe.

Poklopiti i pustiti da se kuva na nižoj,osrednjoj temperaturi oko sat i po, ili dok vam se meso i kupus ne skuva. Povremeno pogledajte da li treba još tečnosti.

Pred kraj, ako vam se ćini da je puno gusto, dodati još vode, pustiti da provri i kuvati još nekoliko minuta.

Probati da li je dovoljno slano i za začine, ako je šta potrebno,dodati.

Ohladiti i poslužiti.

Kupus bez imaslo masnoće 001

Prijatno!!!!!

4 thoughts on “Kuvani slatki kupus

  1. I ja takodje volim sladak kupus, a kuvan kiseli kupus ne bas. Ali zato, sekelji gulas obozavam. To je gulas kome kiseli kupus daje poseban smek…Volim vase recepte Pomoravka. Izvinite sto vas tako zovem, ali mi se nadimak svidja.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s