Slane ružice

Obožavam slana testa, to valjda i ptice na grani znaju i volim da isprobam uvek nešto novo.

Slane ružice

Sastojci:
 700 g brašna za hleb
40 g svežeg kvasca ili 12 g suvog kvasca
400 do 450 ml toplog mleka
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
100 ml ulja
2 jajeta
200 g krem sira
Za premazati testo:
100 g putera
semenke po izboru
Priprema:
  Uzeti pola količine toplog mleka, dodati kvasac i kašičicu šećera, dobro promešpati i ostaviti na stranu da kvasav naraste.
 
U zdelu, u kojoj ćete mesiti, staviti brašno,so,blago umućena jaja, krem sira,ulje, ostatak mlakog mleka i narasli kvasac  i sve to zamesiti i mesiti dik ne počne da se odvaja od stranica posude.
Istresti na radnu površinu i mesiti dok ne dobijete meko i glatko testo.
 
Umešeno testo oblikovati u loptu, premazati sa malo ulja, pokriti sa najlon om i ostaviti na toplom mestu dok vam se testo ne udvostruči,oko sat vremena.
 
Naraslo testo premesiti i na blago pobrašnjenoj radnoj površini rastanjiti na debljinu manju od 1cm. Narendati hladan puter  ( ostaviti malo putera za kasnije ) preko testa i uviti u rolat.Seći na 3-4cm dužine.
 
Podmazati sa malo ulja ili putera kalupe za muffine i u svaki kalup staviti po jednu ružicu…ako nemate kalupe za muffgine možete staviti u pleh ili tepsiju.
 
Pokriti sa najlonom i ostaviti da naraste još pola sata.Premazati sa malo otopljenog putera odozgore i posuti sa semenkama po želji i ako volite možete posoliti vrlo malo.
 
Zagrejati rernu na 200*C i peći oko 20 minuta,kad je počelo da rumeni, izvaditi iz rerne, premazati sa još malo otopljenog putera i vratiti nazad do kraja ovih 20 minuta.
 
Draga moja prijateljice( ti već znaš ko si ), od srca ti hvala na ovom fantastičnom receptu.
 
Prijatno!!!!!

2 thoughts on “Slane ružice

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s